湖州食品冷庫建造 湖州冷庫設(shè)備安裝廠家公司
食品冷庫建造的普及是隨著人們生活水平提高和對(duì)食品新鮮度追求提升而逐漸發(fā)展起來的，同時(shí)也拉動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)更穩(wěn)定健康地發(fā)展。已為眾多食品經(jīng)營企業(yè)規(guī)劃和建造食品倉儲(chǔ)、運(yùn)輸保鮮設(shè)施的庫華制冷認(rèn)為，食品冷庫建造從很大程度上延長了儲(chǔ)藏食品的保鮮期和貨架期，同時(shí)也盡可能地保持了食品的原始風(fēng)味。那我們常見的食品冷庫建造是如何通過專業(yè)的冷庫工程公司建造的呢，又包含哪些關(guān)鍵設(shè)施呢？
常見的食品冷庫建造也被成為食品機(jī)械冷庫建造，這是因?yàn)槭称防鋷焓峭ㄟ^采用機(jī)械設(shè)備等實(shí)現(xiàn)庫溫降至規(guī)定溫度，并持續(xù)保持在規(guī)定溫度范圍的庫房結(jié)構(gòu)。目前，裝配式冷庫，又稱拼裝式冷庫，是市場上較普遍的食品冷庫類型，具有適用范圍廣、制冷高效、安裝靈活、方便快捷、工期短等特點(diǎn)。
冷凍機(jī)
冷凍機(jī)是食品冷庫的核心設(shè)施，決定著能否實(shí)現(xiàn)規(guī)定庫溫。冷庫實(shí)現(xiàn)迅速降溫的原理就是冷凍機(jī)要將氣化溫度很低的液態(tài)制冷劑氣化帶走貯藏庫內(nèi)的熱量，使得庫溫快速下降。因此，作為一家專業(yè)的冷庫工程公司，庫華制冷都會(huì)用庫企業(yè)深入溝通用庫需求如入庫前溫度、入庫后溫度、降溫時(shí)間要求、儲(chǔ)藏時(shí)間要求等核算所需要的制冷量，并針對(duì)性地對(duì)冷凍機(jī)進(jìn)行選型，以確保高效制冷滿足用庫需求。例如，果蔬貯藏常用的冷凍多采用壓縮式冷凍機(jī)，是由蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝液化氣和調(diào)節(jié)閥(膨脹閥)等組成的。
制冷劑
制冷劑就是上面所講的氣化溫度較低的液體制冷劑，如以前的氨制冷劑、現(xiàn)在常用的R22、R404a等氟利昂制冷劑等。制冷劑的選擇主要跟冷凍機(jī)選型匹配，同時(shí)為保護(hù)空氣臭氧層，更多替代氟利昂的環(huán)保型制冷劑正在研究中。
鼓風(fēng)冷卻系統(tǒng)
冷凍機(jī)的蒸發(fā)器需要借助鼓風(fēng)機(jī)的作用，將庫內(nèi)空氣抽吸進(jìn)入空氣冷卻器而降溫，并將已冷卻的空氣通過送風(fēng)管送入冷庫內(nèi)使得庫溫下降。例如，果蔬食品冷庫常用的與冷凍機(jī)選型匹配的冷風(fēng)機(jī)、海鮮食品冷庫常用的鋁排鋪設(shè)等。
隔熱防潮設(shè)施
隔熱防潮設(shè)施也是食品冷庫建造中必不可少的，這是因?yàn)槔鋷鞄靸?nèi)溫度低和冷庫庫外溫度高的溫度差使得“跑冷”情況存在。如果食品冷庫建造時(shí)庫房的隔熱防潮設(shè)施性能不好，那食品冷庫內(nèi)的庫溫波動(dòng)就會(huì)很頻繁，這樣一方面加重了冷凍機(jī)等制冷設(shè)備的運(yùn)行負(fù)荷，另一方面也嚴(yán)重影響儲(chǔ)藏食品的貯藏保鮮效果。
因此，庫華制冷提醒，除了要配合滿足制冷需求的冷凍機(jī)等設(shè)備，庫房的隔熱防潮設(shè)施也是須要保障的，否則后續(xù)的運(yùn)行成本、保鮮效果都會(huì)受到很大的影響。
